Thomas Thaarup skrev lejlighedsdigte, men blev især kendt for de tre patriotiske syngespil, Høst-Gildet (1790), Peters Bryllup (1793) og Hjemkomsten (1802), som blev opført ved Det Kgl. Teater. Thaarup var oplysningsmand og i de tre syngespil besynger han bøndernes nyvundne frihed efter Stavnsbåndets ophævelse.
I 1822 udgav Knud Lyne Rahbek udgav Thomas Thaarups efterladte poetiske Skrifter.